Ich glaube, Reis darf man dabei essen, bei Kartoffeln bin ich mir ganz sicher. Die werden nämlich in jedem Fall basisch verstoffwechselt. Bei Milchprodukten würde ich Kuhmilchprodukte weglassen, die sind "sauer". Eher Hafer- oder Soyamilch.
Dr. C. Döbler Plastischer Chirurg, Europäischer Facharzt / Fellow of the European Board of Plastic, Reconstructive and Aesthetic Surgery (EBOPRAS) in 40212 Düsseldorf