Alkoholika werden von den Menschen weltweit sehr veränderlich vertragen. Während die meisten Europäer beispielsweise recht viel von Bier, Wein, Schnaps und weitere alkoholische Getränke vertragen, zeigt sich dagegen bei einer Vielzahl von Asiaten eine wahre Alkoholintoleranz. Weshalb das so ist, scheint nun durch ein chinesisches wissenschaftliches Team eine Erklärung gefunden zu haben.
Nach Ansicht der Wissenschaftler findet sich der Grund für diese, besonders unter den asiatischen Völkergruppen, verbreitete Alkoholintoleranz in der Ernährung ihrer Vorfahren. Die Vermutungen der Forscher gehen zu dieser Thematik dahingehend, dass die Unverträglichkeit von Alkohol zeitgleich mit dem Beginn es Ackerbaus im südlichen China einher ging. Einst etablierte sich der Reis, der auch heute noch zu den Grundnahrungsmitteln der Asiaten zählt, wobei dieser mit Hefepilzen vergoren wurde, um ihn haltbarer zu machen. Hierbei entstand Ethanol, folglich der Alkohol, und förderte laut der Wissenschaftler den Schutzmechanismus mittels einer Alkoholintoleranz und zeigte sich somit als direkte Folge der stark auf reisbasierende Ernährung.
Da der Organismus nur wenig Alkohol vertrug, trat folglich eine reduzierte Aufnahme des selbigen ein, was schlussendlich der Gesundheit ebenso zuträglich war als auch der Lebensverlängerung. Letztere deshalb, da bei einem hohen Alkoholgenuss nicht nur eine Abhängigkeit entstehen kann, sondern in den meisten Fällen auch schwerwiegende Krankheiten ihren Weg finden können. Dank der Intoleranz bleibt das zumeist bei den asiatischen Bevölkerungsgruppen aus und unterstützt die Gesundheit bis zu einem hohen Alter. Eine Tatsache, die jedoch viele Asiaten im Bezug auf die Unverträglichkeit inzwischen als eher negativ ansehen, jedoch vermutlich den Vorfahren sehr oft das Leben gerettet oder auch verlängert hat.
Die Forscher selbst sehen in der Erbgut-Verankerung der Alkoholintoleranz die reale Übertragung von Generation zu Generation, und das aus dem augenscheinlich Grund, dass, wer wenig Alkohol zu sich nimmt länger lebt und folglich auch bessere Chancen zur Fortpflanzung in sich birgt. Spannend ist hierbei, dass bis heute keine großen Veränderungen hinsichtlich der Alkoholintoleranz erkennbar sind und in folgedessen wohl auch noch einige Generationen weiter unter der Unverträglichkeit leiden oder sich freuen werden.
Letzte Aktualisierung am 26.01.2010.
