Hallo, mein Arzt hat gesagt, dass ich nichts essen soll, was aus Rohmilch ist (Gefahr der Listeriose). Ich weiß aber nicht so genau, welche Produkte aus Rohmilch sind. Auf der anderen Seite sind doch Milchprodukte wegen Calcium gesund. Ich bin etwas durcheinander und weiß nicht mehr, was ich essen darf und was nicht.

Hallo sunny10,

die meisten Milchprodukte werden aus pasteurisierter Mlich hergestellt. Diese Milchprodukte kannst du auch bedenkenlos zu dir nehmen. Einige Produkte, wie Vorzugsmilch oder Käse, werden aus Rohmilch hergestellt. Dazu gehört zum Beispiel der Allgäuer Bergkäse und der Allgäuer Emmentaler. Joguhrt, Frischkäse und Quarkprodukte werden im normalen Supermarkt nur aus pasteurisierter Milch hergestellt. Da kannst du auch bedenkenlos zugreifen.